Anosmia ou Hiposmia?

É pessoal... E na contínua busca pela minha cura e procurando saber mais, descobri que na verdade não sofro de anosmia e sim de hiposmia. Achei a descrição nesse site e por sinal é bem interessante!!! Também fiquei sabendo que podemos ter somente a perda do paladar...

Quem está pesquisando sobre o assunto e quer saber mais, vale a leitura!!!

http://www.hc.ufpr.br/?q=node/849

Quais são os níveis da perda olfativa?

Há vários níveis de perda olfativa, desde uma perda leve, moderada até total.

Anosmia é quando tem perda total.

Hiposmia é quando tem perdas menores, não totais. São perdas moderadas.

A parosmia é a alteração olfativa, uma distorção no olfato. A pessoa sente um cheiro e interpreta incorretamente.

O que causa as perdas olfativas?

Dividem-se as perdas olfativas em perdas de condução, em que a pessoa tem uma obstrução respiratória, e perdas sensoriais. A gripe pode dar uma perda olfativa por condução ou por lesão nas células receptoras da mucosa olfatória. A perda condutiva é causada por uma rinite alérgica ou um desvio de septo, por exemplo. A perda sensorial é a perda em que há lesão dos neurônios que estão na mucosa olfatória dentro da cavidade do nariz.

O vírus do resfriado ou da gripe pode destruir o neurônio olfatório, e ele pode ou não se regenerar. Ele tem uma vida útil de 30 dias mais ou menos. A gripe e o resfriado duram em média 7 dias. Se a pessoa teve uma lesão do neurônio olfatório e esse neurônio não se regenerou, ela pode manter essa perda olfativa por anos, ou nem recuperar. A perda olfativa pode levar 1, 2, 3 meses para voltar ao normal, às vezes anos, às vezes nunca mais volta.

Como é o tratamento?

A perda de olfato condutiva, causada por rinite alérgica ou desvio de septo, tem tratamento cirúrgico e tratamento clínico. Essas perdas olfativas pós-virais não têm um tratamento clínico estabelecido com confiança estatística.

O que é o paladar?

O paladar é 80, 90% dado pela mucosa olfatória. As papilas gustatórias da língua são responsáveis para identificar as quatro sensações gustativas tradicionais, como o doce, salgado, azedo, amargo. O gosto da comida, o paladar, é dado mais pela mucosa olfatória do que pelas papilas gustatórias. Quando tapamos o nariz, comemos e bebemos, não conseguimos sentir nem o gosto nem o cheiro da comida. Quando a pessoa tem uma perda olfativa, ela tem uma perda do paladar muito acentuada. Paladar é olfato, envolve 90% o olfato e 10% as papilas gustatórias.

É possível ter perda do paladar e não ter perda olfativa?

Quem tem perda do paladar tem perda olfativa. Gustação é a sensação gustativa do doce, salgado, amargo, azedo... isso é gustação. Paladar, gosto, sabor envolve o olfato. Quem tem perda de paladar com certeza tem perda olfativa.

Se a pessoa só tem perda da mucosa olfatória, ela não tem alteração gustativa, consegue perceber o doce, salgado, azedo, amargo. Mas o gosto realmente das comidas é dado pela mucosa olfatória. Se ela tiver uma perda olfatória, ela não vai conseguir sentir.

Quando a perda do paladar pode acontecer?

Pode acontecer em qualquer idade. Os pacientes mais velhos têm propensão de ter maior perda olfativa após uma infecção, porque a mucosa olfatória vai se degenerando com o passar dos anos. O paciente de 70 anos tem, teoricamente, muito menos mucosa olfatória funcionando do que o indivíduo de 20 anos. Se ele pegar um resfriado e o vírus tiver destruído aquela pouca mucosa olfatória funcionante, ele pode reclamar de mais perda olfativa do que o indivíduo jovem, porque este tem muita mucosa olfatória, então a parte que foi destruída talvez nem seja percebida.

Fumar pode causar a perda do olfato e paladar? E medicamentos?

Fumar pode alterar a percepção olfativa, pois o cigarro tem substâncias químicas que podem levar à destruição do neurônio olfatório. Medicamentos podem também causar a perda olfativa e a perda do paladar, como alguns anti-hipertensivos. Mas é mais por interferirem no funcionamento do neurônio olfatório, não levam à lesão. Se a pessoa parar com o remédio, volta a ter a função normal.

O resfriado lesa as papilas gustatórias. Após o resfriado o paciente pode perder a gustação.

O que pode causar a perda do paladar?

Gripe, resfriado, rinossinusite, infecções respiratórias, traumatismo cranioencefálico e causas indeterminadas. Alguns traumatismos podem levar à perda olfativa, como a lesão do córtex olfatório. Neste caso, é imediato. Após o trauma, a pessoa já refere que perdeu o olfato. Não é gradativo.

No caso das doenças respiratórias, pode haver perda olfativa por causa do nariz tapado. Melhorou, volta. Se tiver o azar de ter uma lesão do neurônio olfatório, vai passar o resfriado e vai continuar com a perda. Não tem como prevenir. Acontece independentemente.

Ficar em contato com produtos químicos pode levar à perda também. Inseticidas, pesticidas, níquel, cádmio, cigarro, tem várias substâncias que podem lesar a mucosa olfatória. Pode ser reversível ou irreversível.

Quais são os graus da perda de paladar?

Hipogeusia: diminuição da gustação.

Ageusia: perda completa da gustação.

Disgeusia: alteração da percepção gustativa.

Como é o tratamento?

Refluxo gastroesofágico, faríngeo, doenças de glândulas salivares, dentes em mau estado, arcada dentária com problemas, cáries e infecções de gengiva podem levar à alteração da gustação. Se tratados, o paladar melhora. 

Abraços

Deus abençoe

Salsicha? Jura?

Poxa, faz tempo que eu não apareço por aqui né?

Bom, não tenho muitas novidades, já que meu quadro continua o mesmo: sem cura, na mesma, mas com fé de que a cura vem!!!

Há um tempo o maridão mudou de emprego e tive que começar a rotina da famosa marmita! Pra quem não manjava muito cozinhar, até que to me saindo bem viu... rs.
Um determinado dia o maridão chega e pede: "Amor, será que rola salsicha com molho?". Nunca fiz, mas me arrisquei. Aprovadíssimo pelo maridão... Depois que terminei de fazer, resolvi experimentar (desde o incidente nunca mais comi salsicha, porque o gosto ficou horrívelmente horrível...). Manoooooooooo, estava muito gostoso! Não sei se foi a marca da salsicha, ou se o molho estava gostoso, ou o que... Mas estava muito bom!
Isso foi novidade...
Acredito que de tempos em tempos terei que experimentar tudo o que eu sabia que era horrível, porque pode ser que tenha mudado... Enfim, que ótimo!

Acho que a única novidade foi essa! Hehe...

Beijocas

E ai, pode ser perigoso?

O que? Não ter olfato normal?
Pode sim...

Pelo fato de eu não ter perdido 100% do olfato eu achava que não havia perigos, mas com o tempo e com algumas situações vividas, percebi que sim...
Há 1 semana minha irmã entrou na cozinha e falou: "Genteeee, que cheiro de gás é esse?". Meu maridão foi na cozinha e disse: "Nossa, está mesmo!". Eu entro e digo: "Nope...".
Imagina se eu estivesse sozinha em casa? Ia morrer inalando gás de cozinha... Aff!
Hoje, sozinha em casa, fiquei um pouco mais apreensiva do que com o incidente citado acima... Desempregada eu fico em casa sozinha o dia inteiro e to fazendo minha comidinha... Frito frango na frigideira todo dia e hoje não foi diferente. Coloquei o franquinho lá com um pingo de óleo, em fogo baixo e com a tampa em cima (como de costume). Deixei fritando lá e fui fazer outras coisas fora da cozinha (como de costume). Dei um tempinho, voltei e virei o frango pra fritar do outro lado e deixei mais um pouquinho e sai novamente (como de costume). Quando eu voltei, fui tirar a tampa pra ver o frango e o pegador da tampa (de plástico) saiu na minha mão... o parafuso estava dentro da panela e esse pegador estava totalmente queimado e quase queimou minha mão, ou seja, esquentou tanto a ponto de derretar e se descolar da panela... Manolooooooo, eu não senti o cheirooooooooooo de plasticooooooo queimadoooooooo... Fala sério!!! Tipo, eu sinto algum cheiro ainda, mas não sei dizer o que é... Como o frango estava fritando, achei que o cheirinho era do franguinho sendo grelhadinho... Hahahahahahaha... Só rindo mesmo né?
Enfim, a partir de agora vou ficar do lado da panela até terminar de fritar...
Uma outra coisa é que várias vezes eu quase comi comida estragada. Graças a Deus ainda não aconteceu e nas vezes que eu estava com duvida, sempre tinha alguém do meu lado pra eu pedir: "Cheira pra mim pra ver se está bom?" - hehe.
Mas é isso gente, precisei postar isso pra quem NÃO tem o olfato se ligar nessas coisas e pra quem TEM o olfato perceber a importância dele e cuidar bem pra não perder!!!

A imagem eu coloquei pra zuar mesmo... De qualquer forma eu ainda sinto cheiros ruins ou bons, então se seu peido feder eu ainda sentirei um cheiro ruim, ok? Hahahahahahaha

A gente se ve por aqui.
Beijocas

Strogonoff ou Feijão?

Que tal os dois!!!
Enfim, fiquei o maior tempão sem escrever nada aqui, porque não aconteceu nada demais...
O que eu acho relevante postar é que eu não sei cozinhar... hahahahaha... maaaaas esses dias resolvi fazer um strogonoff de frango seguindo uma receita da internet. Na receita iam várias coisas que eu não consigo comer com esse paladar estragado, como alho e cebola, por exemplo.
Como não seria só eu que comeria, mas também minha irmã e o maridão, resolvi seguir a risca, com exceção do alho, porque mesmo com o paladar bom eu não comia.
Temperei o frango com limão e sal e a cebola no molho não deu pra tirar.
No final das contar... tcharããããããããããããããã, FICOU ÓTIMOOOOO!!!
Geralmente não ficaria, mas acho que tava tããããão bom que deu pra comer sem pestanejar.
Hoje, em 28 anos, resolvi fazer feijão pela primeira vez e segui o mesmo conceito: sem tempero! Coloquei só sal e pra mim ficou o melhor feijão do universo. Já que só eu como aqui em casa mesmo, demoro! Fiquei feliz! Tirei até uma fotinho pra compartilhar nas redes sociais... hahahahahahahah...

Espero que tenham gostado.
Prometo que não demoro tanto assim pra escrever o próximo post!
Beijocas

Uma história parecida...

Olá pessoal,

Hoje entrei no meu email e fiquei muito feliz ao receber um de Diogo Carvalho. Espero poder ajudar mais pessoas que tenham Anosmia da forma que eu puder... Segue abaixo o email que trocamos. Talvez possa ajudar...

"Boa noite!

Estava procurando na net e encontrei seu blog.

Aconteceu comigo também, depois de uma sinusite, perdi o olfato e paladar, já está há + ou - 60 dias. Usei decadron 10 dias e 10 de nasonex.( foi depois destes rémedio que fiquei assim)

Só que sinto um cheiro ruim de tudo( tipo plastico queimado) e tem dias que fica só com cheiro de sabão em pó.

Não sinto cheiro de nada,fruta, alimentos, o próprio gás de cozinha, não sinto nem cheiro de coco. Fiz tomografia, raio x, um exame que enfia um tubo no nariz e deu coisas, mais segundo médicos nada que comprometesse a perda do olfato. Procurei até neurologista e nada.

Hoje estou fazendo tratamento com homeopatia há 2 semanas e até agora nada. Só que quando coloco desedorante spray vem cheiro muito forte e ruim e queima minhas narinas.

Quando cheiro perfume não consigo sentir cheiro de nada, só queima muito meu nariz por ter álcool.

Aguardo contato"

Minha resposta:

"Diogooooo,

Que horror! Sei como é isso!!! O seu ainda é um pouco pior que o meu... Não sinto essas queimações...

Perdi o olfato depois de uma gripe com sinusite muito forte, mas acho que o que ajudou foi o uso vicioso de remedios como o sorine, aturgil e afins por muuuuito tempo... Meus exames também não disseram nada e por isso os médicos deduziram que o meu nervo olfativo parou de funcionar. Acredito que não tenha sido 100 por cento, pois ainda sinto odores, só não sei definir o que é. Claro que depois de dois anos, vc começa a saber mais ou menos o que pode ser... Ainda consigo definir o que é cheiro bom do que o que é ruim. Mas sofri mais mesmo pelo paladar. Sempre comi de tudo e adorava experimentar, mas depois disso tive que reaprender a comertudo e tenho medo de comer coisas novas!!! Quase entrei em depressão e tive muitos problemas psicológicos por conta disso!

É uma coisa bem séria...

Disseram pra eu tentar acupuntura, mas ainda não tive tempo de marcar uma sessão e nem dinheiro, pois sei que um bom acupunturista é bem caro. Acho que você deveria tentar também. Ainda está recente... Quanto antes, melhor!!!

Uma outra coisa alternativa que fiquei conhecendo foi um lance de respiração de renascimento. Em São Paulo eu tenho uma amiga que fez um curso e está se especializando nessa técnica. Ela explicou que isso nos ensina a respirar corretamente e ajuda no nosso psicologico também. Tudo isso acho válido tentar, já que os remédios não funcionam. Todos os otorrinos e neurologistas que consultei me passaram o mesmo diagnóstico: a medicina não descobriu até hoje um modo de curar ou ressuscitar um nervo, por isso não existe cura. Não existe tratamento, nem cirurgia, nem "protese", nem nada... O que me restou foi continuar um tratamento com um remédio chamado singulair e esses métodos alternativos, além da minha fé em Deus de que a cura pode vir de forma milagrosa, claro!

Enfim, fiquei muito feliz de saber que você encontrou meu blog e quetalvez isso possa te ajudar!

Vamos mantendo contato para saber das novidades e tentativas, ok?

Um abraço e melhora pra nós!!!"

Enfim, essa foi nossa conversa e achei muito válido postar isso para que outros possam vem também.

Obrigada Diogo!

Beijos a todos

Outback? Não rola...

Genteeeeeeeeee,

Depois de não sei quanto meses, voltei a escrever!
Sei lá... não rolou nenhum evento que eu achasse válido colocar aqui!
Mas ontem aconteceu!
Resolvi almoçar com os amigos no Outback aqui de Ribeirão Preto. Com esse paladar ainda não tinha comido e com o paladar normal comi, mas há muuuito tempo, então nem lembrava mais.

Os amigos conheciam mais, então pediram o que achavam mais gostoso: a costela com frango e batatas e depois a famosa cebola. Pois bem, eu morrendo de fome olhei aquele frango apetitoso com um monte de molho barbecue em cima e já logo peguei metade do pedaço. Enfiei quase que tudo na boca! Adivinhaaaaaa???? EXTREMAMENTE APIMENTADOOOOO!!!! Para tentar amenizar comi a batata - também estava apimentado!!! Quando a cebola chegou, comi e? Também apimentadoooooooo!!!! Quase morri (tipo esse desenho aqui do lado que implorava por água)!
Para meus amigos estava apimentado, mas nem tanto como pra mim.
Deduzimos que o meu paladar provavelmente intensifica o sabor da pimenta a ponto de me fazer passar mal.
Conclusão: PIMENTA NUNCA MAIS!!!

Beijocas e espero nos vermos mais por aqui

Almoço na casa do chefe. Xiiii...

Ontem meu chefe chega e me intima para um almoço na casa dele com toda equipe. Pra vocês saberem, ele é o mestre na cozinha e pelo que sei sempre gostou muito de cozinhar. Da última vez que comi na casa dele (há uns 2 anos atrás - com paladar zerado), foi sensacional. A comida estava demais!!! Mas e agora que estou com esse olfato e paladar do além???
Bom, recusar eu não podia, porque todos da equipe iam. Era pra comemorar final de produção de 5 comerciais e tal... Vamos então né? Não tem jeito...
Chegamos na casa dele e o cheiro (que não é o mesmo que vocês sentem) não estava ruim, mas também não estava bom... E agora?

- Vou abrir um vinho pra gente! - disse o chefe.

Como eu não bebo, peguei um golinho apenas pra brindar e o vinho é aqueles bem caros sabe? Todos mundo quase que em coro: "mmmm, muito bom..." e eu: sileeeencio... hahahahahahaha.... O chefe até me falou: "que pena que você não bebe... Esse vinho é muito bom". Como eu não podia ficar sem responder, logo falei: "Não sei se te falei, mas perdi meu olfato e por isso meu paladar é comprometido... desculpe não poder compartilhar desse sabor com vocês.". Sempre surge um "Mas como?" e eu nunca escapo de explicar, mas enfim...

Hora da comida...
A cozinheira (treinada pelo chefe) coloca na mesa um lombo recheado com várias negóça e um monte de cebola em cima, um arroz (ok), feijão tropero e couve temperada. Analisei tudo aquilo e na minha cabeça pedi a Deus que me desse força pra não passar vergonha e comer tudo até o final. Coloquei no prato um pedação de lombo (porque já vinha cortado), um pouco de arroz e um pouquinho de feijão - quando não sei como será o gosto da comida, sempre coloco pouco pra tentar comer tudo caso esteja ruim.
Primeira garfada - já coloquei logo tudo de um pouco pra não ter surpresas... Coloquei na boca e..................... FOGOS, ROJÕES, CHUVA DE BRILHOS, MÚSICA, ESTRELINHAS NO AR... estava muuuuito boooooooooooooommmm minha gente!!!! Nem acreditei... Dai elogiei messsssssssssmo!

A única pena disso tudo é que não foi pleno como se tivesse o paladar ok, mas o que devemos analisar no momento é que consegui comer e não foi ruim, então sai muito no lucro! hehe.

Ufa, dessa eu me salvei!

Espero que gostem da história.
Beijocas